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Il Portale turistico del Comune di Gorizia

 

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Tipični Pridelki

Sadje

Posebej velja omeniti goriško sadje. Briške češnje sodijo med prvo spomladansko sadje. V Brdih imajo češnje prav poseben pomen. Od nekdaj so bile gonilo lokalnega gospodarstva, predvsem v težkih povojnih letih. V času avstrijske monarhije so češnje izredno cenili na Dunaju. Tudi slive in fige so značilne za ta prostor. Po izročilu so jih olupili, posušili in prekadili ter potlačili v posebno okroglo obliko. Lokalno sadjarstvo poleg tega obsega pomembno proizvodnjo breskev, marelic, hrušk in jabolk.

 

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