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Prodots Tipics

La Brovade

La Brovade, prodot tipic furlan, fate cun râfs cu la fassete viole ingarbidis che a son mangjadis cuetis tant che contor par compagnâ lis cjars di purcit, in particolâr il muset e il zampon, al è un prodot che si consume vie pe stagjon autun-invier. In cumò par iniziative di un produtôr furlan, al è in pîts il procediment par otignî la certificazion DOP de Brovade.

www.brovadafvg.it

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