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Domenica 21 Luglio 2019
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News ed Eventi

Gorizia insolita: passeggiando tra le antiche spezierie

04 Maggio 2019

SABATO 4 MAGGIO 2019 - ORE 14.00
Tour alla scoperta di una GORIZIA INSOLITA, per un tuffo nel passato, quando in città c'erano le spezierie, antiche botteghe delle “preparazioni alchemiche”, alla scoperta di storie di antichi saperi e mestieri e del potere curativo della natura. Un percorso a tappe che racconta la Gorizia tra il '600 e l'800, per conoscere un antico mestiere, che era di fatto uno dei più redditizi della città.

Il tema della passeggiata sarà la storia dell’ars galenica, ovvero l’arte degli speziali e degli aromatari che operarono in città a partire dal Medioevo: una tradizione che inizia con gli orti monastici, per arrivare poi alle officine aromatariorum e, da queste, alle odierne farmacie.
Il tour farà tappa in tre antiche farmacie storiche della città, riconosciute come Locali Storici Regionali e che dal 1600 operavano in qualità di Spezieria. Qui i proprietari racconteranno la storia ed illustreranno i preziosi arredi originali, decorati da emblemi e simbologie, oggetti e strumenti d’epoca che hanno conservato nel corso dei secoli, nonché antiche farmacopee e ricette.
Nelle prime due antiche farmacie ci sarà anche una breve dimostrazione con assaggio di alcuni preparati a base di erbe spontanee e semi (elisir, distillati e tinture e la tipica “semada goriziana”) tuttora prodotti artigianalmente, secondo l’antica ricetta originaria.
Nella terza e ultima spezieria ci sarà un piccolo aperitivo finale.

Ecco in breve ciò di cui si racconterà durante la camminata e all’interno dei locali visitati:
- Chi erano gli Speziali e qual era il ruolo delle spezierie
- Cosa si vendeva nelle spezierie e cosa si preparava al loro interno
- Antiche farmacopee e ricette di un tempo
- Antichi oggetti e strumenti del mestiere
- Le Spezierie e Giacomo Casanova
- Come ci si curava nel 1700/1800

Costo di partecipazione: € 15,00 a persona
Massimo 15 partecipanti
Iscrizione obbligatoria: sabrina@ecoturismofvg.com

Evento organizzato da: Ecoturismo FVG - info: 3407108735